桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果”。夏季正是毛桃、油桃、水蜜桃等各種桃子上市的季節(jié),并且我國也素來有“桃養(yǎng)人”的說法,所以男女老少都愛吃。桃子究竟有哪些好處,是不是所有人都可以吃呢?
桃子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?
桃子含有豐富的維生素C和人體所需的大量膳食纖維、胡蘿卜素及多種微量元素,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用。桃子是高鉀、低鈉的水果,可以平衡體內(nèi)的鉀、鈉,維持電解質(zhì)穩(wěn)定,起到利尿消水腫的作用;桃子中含有豐富的鐵元素,在水果中幾乎占據(jù)首位,可以補(bǔ)血養(yǎng)血。
桃子還含有豐富的果膠和膳食纖維,可以增加飽腹感,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),起到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用;經(jīng)常食用桃子,還可以起到防治便秘、減肥瘦身的作用;對(duì)多種肺病引起的干咳、慢性發(fā)熱、咳血、盜汗等癥可以起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的作用,唐代名醫(yī)孫思邈稱桃為“肺之果,肺病宜食之”。
哪些人不適合吃桃子?
桃子表皮有毛,易引起過敏反應(yīng),過敏體質(zhì)者要慎加食用。
經(jīng)常上火的人群,不易多食用桃子。因?yàn)樘易?span id="pyxbv7a" class="keyword">性溫,有一定溫補(bǔ)的作用,食用過多反而會(huì)不利于健康。
高血糖或者糖尿病人群應(yīng)該限量攝入,可在兩餐之間少量吃一點(diǎn),同時(shí)一定要記得吃桃子后適當(dāng)減少主食的攝入量,保證每日攝入總能量不變。
胃功能較差者不宜吃。桃子中含有大量的大分子物質(zhì),對(duì)于本身腸胃不佳的人來說,吃桃會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等問題。
桃子一天吃多少合適?
常言說的“桃養(yǎng)人”是指要適度地吃桃,恰到好處地品嘗桃子,而不是一次性吃大量的桃子。那一天吃多少桃子合適?對(duì)身體健康的人而言,每天食用桃子的量應(yīng)該保持在半斤以下,可以促進(jìn)人體的營養(yǎng)吸收。
如果吃得太多,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),不容易消化,同時(shí)還會(huì)增加體內(nèi)的燥熱。桃子最適合在飯前或飯后一小時(shí)食用,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。最后沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹脹或腹瀉。
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