眼下正值西瓜上市的季節(jié)。西瓜水分多,又含有豐富的維生素,夏天吃非常解暑。但西瓜性涼,吃起來也有講究,若吃得太多恐傷脾胃。“吃瓜”要注意這些禁忌:
盡量不吃冰西瓜
西瓜屬于生冷食品,在冰箱冰凍過的西瓜涼性更重,如果貪涼多吃了冰凍西瓜,胃腸突然受到刺激,容易出現(xiàn)拉肚子等癥狀。西瓜最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃,如果要吃冰的,冷藏時間不要超過兩小時。
切開的西瓜不宜久放
在夏天,天氣炎熱,切開的西瓜放在室外很快就會滋生出不少細菌,吃了這樣的西瓜,容易染上腸胃疾病。因此,要注意在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈,吃不完的盡早蓋上保鮮膜冷藏。在冰箱取出食用時,可將表面約1厘米部分切掉,不宜怕浪費。
盡量不要挖著吃
一般一次不容易把一半西瓜吃完,而被勺子挖過的西瓜瓤沾上了唾液,即使放入冰箱冷藏也很容易變質(zhì)。此外,有的人會選擇跟親朋好友一起挖西瓜吃,如果有一方帶有幽門螺桿菌等病菌,其他人就有可能被傳染。
感冒初期不要吃
無論風(fēng)寒還是風(fēng)熱感冒,其初期都屬于表癥,在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物,會引邪入里,使感冒加重或延長治愈的時間。不過,當(dāng)感冒加重出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時,在正常用藥同時,可吃些西瓜,有助感冒痊愈。
晚上9點后不宜食用
晚上9點之后,基本上要準備洗洗睡了,如果大量食用,晚上愛起夜不說,還容易把西瓜含糖量轉(zhuǎn)化為肚子上的脂肪,時間久了,就容易長成小肚腩。
不能當(dāng)正餐吃
西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜,大約有8到10斤,就是攝入了1000到1250千卡的熱量,而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當(dāng)于吃了五六碗飯。
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