中醫(yī)認(rèn)為，新型冠狀病毒肺炎屬于中醫(yī)“疫病”、“濕瘟”的范疇。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院脾胃科主任中醫(yī)師康宜兵介紹，其病為濕毒之邪。臨床癥狀除了發(fā)熱、咳嗽、鼻塞、流涕、咽痛等表現(xiàn)外，患者常常會(huì)出現(xiàn)全身無(wú)力、胃口不好，甚至惡心、胸悶、胃脹、腹瀉、舌苔厚膩等濕邪為患的表現(xiàn)。

那么，該如何防治新型冠狀病毒肺炎呢?康宜兵介紹，根據(jù)《新型冠狀病毒防控方案》(第八版)防控總體要求，強(qiáng)調(diào)“預(yù)防為主”，提倡勤洗手、戴口罩、常通風(fēng)、公筷制、 “一米線(xiàn)”、咳嗽禮儀等良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。

中醫(yī)認(rèn)為，脾主運(yùn)化水濕。脾虛失運(yùn)或者外濕困脾是濕邪產(chǎn)生的主要病機(jī)。日常調(diào)理方面，脾虛者通過(guò)健脾益氣，脾胃運(yùn)化正常，濕邪自去，同時(shí)可提高機(jī)體免疫力;濕毒者通過(guò)化濕消滯運(yùn)脾，濕祛則熱毒易清，同時(shí)可達(dá)到抑制病毒的作用。

康宜兵建議，食療根據(jù)自已的體質(zhì)來(lái)選用。如果舌苔較厚，濕邪較重，建議淮山扁豆煲豬骨湯;如果是舌苔又黃又厚，濕熱較重，建議綿茵陳赤小豆鯽魚(yú)湯;如果舌質(zhì)胖大有齒印，可能還有不想吃飯、全身無(wú)力、困倦、大便稀等癥狀。此時(shí)，以脾虛為主，建議五指毛桃煲雞湯;如果吃得過(guò)飽、油膩煎炸食物吃得過(guò)多，超過(guò)脾胃的運(yùn)化能力，變成食積，出現(xiàn)胃脹、胃口差等消化不良的癥狀，建議三仙陳皮飲。

食療方

扁豆薏米煲豬骨湯

扁豆、芡實(shí)、薏米均為藥食兩用，可健脾化濕。

材料：扁豆20克，芡實(shí)20克，薏米15克，豬骨500克，蜜棗3個(gè)。

做法：豬骨洗凈斬件，焯水，撈出;將扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、豬骨、蜜棗一起加入煲內(nèi)，加水10碗，武火燒開(kāi)后文火煮1.5-2小時(shí)，調(diào)味即可。

綿茵陳赤小豆鯽魚(yú)湯

綿茵陳、赤小豆可清熱祛濕;陳皮行氣化濕。綿茵陳有特殊香氣，煲出來(lái)的湯香味獨(dú)特。

材料：鯽魚(yú)1條，綿茵陳100克，赤小豆100克，老陳皮5克，蜜棗3個(gè)，姜3片。

做法：鯽魚(yú)宰好洗凈，平底鍋放少量油，煎至兩面焦黃;湯鍋加水10碗，與其他材料同放入，武火燒開(kāi)15分鐘，轉(zhuǎn)文火煲1.5-2小時(shí)，煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

五指毛桃煲雞湯

五指毛桃又稱(chēng)為南芪，有黃芪健脾補(bǔ)肺之功，但補(bǔ)而不燥。茯苓、山藥可健脾化濕。五指毛桃煲雞湯色如牛奶，味道鮮美，有淡淡的椰香味。

材料：五指毛桃50克，茯苓20克，山藥20克，老母雞1只，蜜棗3個(gè)，姜片3片。

做法：先將五指毛桃、茯苓、山藥水浸泡20分鐘，去雜質(zhì)，備用;把雞剁塊，焯水后再?zèng)_冼干凈;所有材料放入湯鍋，加水10碗，武火燒開(kāi)后文火煮1.5-2小時(shí)，煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

三仙陳皮飲

陳皮可行氣化濕;神曲、山楂、麥芽可消食化積。

材料：神曲10克、山楂10克、麥芽15克、陳皮10克。

做法：神曲、山楂、麥芽、陳皮，水泡服，或煎煮20分鐘，濾渣服用。

文/羊城晚報(bào)全媒體記者 余燕紅