7月12日,記者在平頂山市開源路中段茶百道飲品店內(nèi)看到,不僅飲品外包裝均貼上了“禁浪費(fèi)、拒野味”的“食安封簽”,前來取餐的外賣員更是戴上了“食品安全社會(huì)監(jiān)督員證”。
“食安封簽”的使用,有助于在食品出現(xiàn)問題時(shí)較快明確責(zé)任,而對(duì)顧客來說,完好無損的封簽讓人對(duì)食品更放心。“我們非常歡迎外賣小哥的監(jiān)督,力爭為顧客提供更透明的制作環(huán)境。”該店負(fù)責(zé)人說。
隨著生活節(jié)奏的加快,網(wǎng)絡(luò)訂餐越來越受到大眾特別是年輕人的歡迎。但是,在網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),一些食品安全問題也備受大家關(guān)注,比如加工環(huán)境衛(wèi)生不衛(wèi)生、配送過程會(huì)不會(huì)受到污染等。
那么,誰是比較了解外賣商家實(shí)際情況的人?答案是外賣小哥。他們每天奔波于各個(gè)外賣店,能在第一時(shí)間、第一現(xiàn)場看到商家出餐情況。城市食品安全共治共享,少不了他們的參與。
對(duì)此,繼在全省率先推行“封簽送達(dá)”制度之后,平頂山市市場監(jiān)督管理局聘請(qǐng)了首批30名外賣騎手作為“食品安全社會(huì)監(jiān)督員”。憑借“食品安全社會(huì)監(jiān)督員證”,他們可進(jìn)入入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者后廚查看加工制作、清洗消毒及人員、衛(wèi)生管理等情況,現(xiàn)場糾正不符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的違規(guī)行為,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為可向市場監(jiān)管部門進(jìn)行舉報(bào)。
對(duì)于自己的新身份,外賣騎手、監(jiān)督員小李表示,以前取餐等待時(shí)可能會(huì)看手機(jī)、聊天,現(xiàn)在則會(huì)更多關(guān)注店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和食品制作過程,“守護(hù)舌尖安全,我們要做好‘最后一公里’的守護(hù)者和監(jiān)督者。”
“我們積極嘗試調(diào)動(dòng)更多的社會(huì)力量參與食品安全治理監(jiān)管工作,希望大家都能參與進(jìn)來,共同當(dāng)好文明城市創(chuàng)建的宣傳者、監(jiān)督者。”平頂山市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(張建新 王超越)
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