如今，網(wǎng)上有很多關(guān)于飲水的說法，其中，四大喝水謠言流傳較廣，權(quán)威專家們集中進(jìn)行了辟謠。

謠言1：喝隔夜水和千滾水致癌?這個說法在微信朋友圈已流傳多年。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅表示，普通的飲用水中要么只含有礦物質(zhì)和微量元素，要么什么都沒有，致癌物質(zhì)不會憑空出現(xiàn)。

謠言2：每天喝4升水會中毒?科信食品與健康信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒表示，醫(yī)學(xué)上確實有“水中毒”這一概念。比如，患者本身就有腎臟疾病，運(yùn)動后一次性飲水過量，這就可能導(dǎo)致水中毒，“不過，只要不是短時間內(nèi)猛喝水，就不會對健康造成影響”。

謠言3：喝水垢多的水易患結(jié)石?阮光鋒表示，水垢的生成與水的硬度有關(guān)，這主要是因為其中鈣離子、鎂離子含量較多。硬水雖口感不好，但它對人體無害，其所含的鈣和鎂都是人體必需的元素。

謠言4：喝純凈水會骨質(zhì)疏松?科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱表示，持此觀點(diǎn)的人對人體生理情況不了解。一個60公斤重的成年人，其體液重量為36—42公斤，一天的飲水量(通常不超過2升)對其體內(nèi)的鈣離子濃度沒有影響，導(dǎo)致鈣流失的主要因素是年齡、激素水平和膳食攝入等。

(摘自《科技日報》)