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新京報訊(記者王子揚)4月24日,樂樂茶宣布,“直營門店盈利模型打磨成熟,即將對外開放加盟業(yè)務(wù)。”這是自喜茶去年開放加盟后,又一直營新茶飲品牌宣布開放特許加盟。樂樂茶第一階段的首批加盟區(qū)域?qū)⒎旁谌A中、西南等地區(qū),近幾年樂樂茶已持續(xù)在上述地區(qū)布局直營門店。
樂樂茶創(chuàng)辦于2016年,一直深耕華東區(qū)域,在2022年底拿到5.25億元戰(zhàn)略融資。此次宣布開放加盟,稱將通過直營+加盟兩輪驅(qū)動,加速搶占市場。其在創(chuàng)立之初推出的第一杯原創(chuàng)乳酪鮮果茶和第一款“臟臟包”風(fēng)靡市場,這幾年來,也一直保持每月平均上市新品的高頻迭代。
樂樂茶開放加盟有跡可循。今年1月,樂樂茶關(guān)聯(lián)公司在招聘網(wǎng)站發(fā)布信息顯示,樂樂茶關(guān)聯(lián)公司上海吉茶餐飲管理有限公司招聘華北總經(jīng)理、華北拓展經(jīng)理等職位。當(dāng)時樂樂茶相關(guān)負責(zé)人向新京報記者表示,公司不排斥加盟模式,但尚未有明確時間表。
據(jù)介紹,樂樂茶已對加盟模式進行了為期半年的測試,計劃將推出“0.5倍樂樂茶+1.5倍其他茶”的加盟店概念。其中,0.5倍樂樂茶指相對于現(xiàn)有樂樂茶標準店的“面積大、投資較高”而推出的小店概念——小面積、高坪效。據(jù)介紹,0.5倍的投資即可獲得1個樂樂茶加盟店鋪。1.5倍其他茶指在品牌定位、調(diào)性、產(chǎn)品定位、品牌影響力等方面,相對傳統(tǒng)茶飲品牌有所拔高。相較之下,品牌定位、影響力、產(chǎn)品力相對有較高勢能,但又沒有過高的投資門檻。
去年年底,樂樂茶在近20家直營門店啟動了簡化版本菜單的AB測試,最終大幅度增加了共用物料的比例,減少了30%的單一物料。之后,為測試加盟店型,也專門開了兩家內(nèi)部合伙店。
本次開放加盟,第一階段的首批加盟區(qū)域?qū)⒎旁谌A中、西南等地區(qū),樂樂茶近幾年已持續(xù)在上述地區(qū)布局直營門店,而直營門店的品牌影響力、成熟的經(jīng)營模式和完善的直營體系都可以給加盟業(yè)務(wù)背書。其次,上述地區(qū)旅游業(yè)態(tài)豐富,消費者具備一定的茶飲消費習(xí)慣,可以給予加盟店一定的客源支持。
編輯 祝鳳嵐
校對 劉軍
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