“我們工廠每個點位都安裝了監(jiān)控，如有違規(guī)行為會在第一時間抓拍并上傳后臺。”在青田起源礦泉水有限公司工廠車間里，一共安裝了4個視頻監(jiān)控和3個溫濕度物聯(lián)感知監(jiān)控，實現(xiàn)了食品生產全過程的“陽光可視化”，企業(yè)負責人樊高勇說，自從建成“陽光工廠”，只要在辦公區(qū)域點點鼠標，車間里的關鍵點位情況都能一目了然。

營造放心的消費環(huán)境一直都是老百姓最關注的熱點，去年以來，青田以數(shù)字化改革為牽引，破難攻堅、爭先創(chuàng)優(yōu)，扎實推進放心消費環(huán)境創(chuàng)建工作，持續(xù)增進百姓舌尖上的民生福祉，不斷提升全縣人民食品安全的滿意度和獲得感。

在縣城一家大型商超內，市民楊佳佳正在“浙食鏈”銷售專區(qū)選購商品，她發(fā)現(xiàn)每一件商品都賦上了“浙食鏈”二維碼。“這個二維碼對我們消費者有很大的幫助，用手機掃碼后，可以清楚地看到賦碼產品的基本信息以及出廠檢驗合格證明。讓我們買得很放心，吃得很安心。”楊佳佳說。

據了解，“浙食鏈”是2021年省政府民生實事項目之一，自該系統(tǒng)上線以來，青田縣市場監(jiān)管局就積極推廣“浙食鏈”，加快推進“陽光工廠”場景應用，對已建成陽光工廠的食品生產企業(yè)進行跟蹤指導，提升生產管理的規(guī)范化、透明化程度。“生產經營單位要通過‘浙食鏈’系統(tǒng)錄入商品采購和銷售信息，如果某批次食品在監(jiān)督抽檢被評定為不合格時，監(jiān)管部門就可以通過‘浙食鏈’系統(tǒng)發(fā)布召回信息，警示消費者避免食用。”青田縣市場監(jiān)管局食品科科長單苗慧表示。

僅過去一年，青田就建成食品生產企業(yè)“陽光工廠”9家，農村家宴“陽光廚房”21家，新增全程可追溯的食品生產經營主體25家，培育發(fā)展放心消費單位313家，發(fā)展無理由退貨承諾單位109家，建設城鄉(xiāng)放心農貿市場2家。

“食品生產企業(yè)‘陽光工廠’和‘新增全程可追溯食品生產經營單位’建設是提升食品安全水平的重要舉措。我們不僅成立工作專班，舉辦培訓會，還多次上門指導，爭取更多食品企業(yè)實現(xiàn)‘廠廠陽光、批批檢測，樣樣賦碼、件件掃碼，時時追溯、事事倒查’的目標。”青田縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，青田還將在更大范圍內推廣“陽光工廠”和“浙食鏈”，讓老百姓買賣更明白、消費更透明、吃得更放心。