為監(jiān)測(cè)舟山市食品中主要污染物及有害因素的污染水平，分析食品中危害因素的可能來(lái)源，從而發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)的管理提供依據(jù)。舟山市疾病預(yù)防控制中心根據(jù)2022年浙江省及舟山市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案的要求，于2月16日啟動(dòng)2022年食品污染物監(jiān)測(cè)工作。

監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括：食品中化學(xué)污染物及有害因素的監(jiān)測(cè);食品中微生物及其致病因子的監(jiān)測(cè);食品中放射性物質(zhì)的監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)樣品包括海產(chǎn)品、畜肉類等我市具有代表性、典型性和適時(shí)性的食品。

下一步，舟山市疾控中心將結(jié)合各縣區(qū)的工作特色和工作內(nèi)容，組織各縣區(qū)疾控中心開(kāi)展年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，確保監(jiān)測(cè)工作的區(qū)域全覆蓋。