12月9日，藝龍酒店科技與同程研究院聯(lián)合發(fā)布了《2021中國(guó)住宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)，分析了國(guó)內(nèi)住宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及住宿消費(fèi)趨勢(shì)。

住宿業(yè)態(tài)日益多元化

《報(bào)告》指出，在需求多樣化的驅(qū)動(dòng)下，中國(guó)住宿產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)也日益多元化，經(jīng)營(yíng)者在空間運(yùn)營(yíng)方面持續(xù)創(chuàng)新，從最核心的住宿及過(guò)夜市場(chǎng)延伸到了休閑、娛樂(lè)、社交等領(lǐng)域，“住宿+X”逐漸成為非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域最具活力的一股創(chuàng)新力量，催生了電競(jìng)酒店、電影酒店、健身酒店、“劇本殺”酒店等“新物種”。

疫情期間，本地化休閑消費(fèi)強(qiáng)勢(shì)崛起，以本地客源為主的“住宿+X”系列新業(yè)態(tài)逆勢(shì)增長(zhǎng)，為住宿產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇注入了活力。同程旅行平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2020年電競(jìng)酒店的預(yù)訂量較2019年增長(zhǎng)了165.6%，2021年1月至6月，電競(jìng)酒店總預(yù)訂量較2020年全年增長(zhǎng)了17%。同樣，“劇本殺”酒店或主題房也成為2021年國(guó)內(nèi)住宿市場(chǎng)最熱門的細(xì)分領(lǐng)域之一。與傳統(tǒng)住宿業(yè)態(tài)相比，將社交等需求納入其中的創(chuàng)新業(yè)態(tài)有著相對(duì)更高的重復(fù)消費(fèi)比例和更加穩(wěn)定的客源。

住宿本地化占比上升

《報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者通過(guò)線上平臺(tái)預(yù)訂住宿行程的時(shí)間相對(duì)集中在晚上19點(diǎn)至23點(diǎn)之間，該時(shí)間段的預(yù)訂量占比在近三個(gè)年度基本穩(wěn)定在33%以上，符合當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)“睡前經(jīng)濟(jì)”的定義。除了預(yù)訂時(shí)間段集中外，消費(fèi)者安排住宿行程的提前量(下單時(shí)間與入住時(shí)間的間隔)也大幅縮小，當(dāng)天預(yù)訂占比穩(wěn)定在70%以上，一方面受益于國(guó)內(nèi)住宿在線預(yù)訂服務(wù)效率的大幅提升，另一方面也與疫情帶來(lái)的行程不確定性有關(guān)。

消費(fèi)者通過(guò)線上平臺(tái)預(yù)訂住宿行程的時(shí)間相對(duì)集中在晚上19點(diǎn)至23點(diǎn)之間。資料圖片

各地住宿設(shè)施(含酒店及其他住宿業(yè))客源結(jié)構(gòu)的變化是《報(bào)告》提出的另一個(gè)值得關(guān)注的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，一線城市及部分熱門中心城市2020至2021年的本地預(yù)訂占比均處于較高水平，其中，深圳市的住宿設(shè)施客源來(lái)自本地的預(yù)訂占比高達(dá)54.4%，在一線城市中位居第一。從地區(qū)對(duì)比來(lái)看，一線城市及區(qū)域核心城市來(lái)自本地預(yù)訂的比例相對(duì)高于三線及以下城市，傳統(tǒng)旅游目的地的本地預(yù)訂占比相對(duì)更低一些。

按住宿設(shè)施類別劃分，非連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店、星級(jí)酒店等來(lái)自本地的預(yù)訂比例也均在46%以上，最高接近50%。

在客源結(jié)構(gòu)方面，本地化消費(fèi)崛起。資料圖片

消費(fèi)結(jié)構(gòu)方面，消費(fèi)者對(duì)民宿、特色住宿、客棧等類型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿設(shè)施有較高的消費(fèi)意愿，但這些類別的住宿設(shè)施在實(shí)際消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占比卻較低。消費(fèi)意愿與實(shí)際消費(fèi)存在較大偏離，一方面是相關(guān)住宿設(shè)施的供給質(zhì)量不能達(dá)到消費(fèi)者的預(yù)期，導(dǎo)致消費(fèi)者被動(dòng)選擇了其他類型的設(shè)施，另一方面則與疫情有一定關(guān)系(相關(guān)住宿設(shè)施被關(guān)閉等)。

用戶點(diǎn)評(píng)聚焦“服務(wù)”

《報(bào)告》分析了2019年年初以來(lái)同程旅行平臺(tái)來(lái)自住宿消費(fèi)用戶的有效點(diǎn)評(píng)(過(guò)濾掉信息量過(guò)小及無(wú)實(shí)質(zhì)內(nèi)容的點(diǎn)評(píng))，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)住宿消費(fèi)的好評(píng)率整體呈上升趨勢(shì)。2019年至2021年同程旅行平臺(tái)全國(guó)主要城市住宿消費(fèi)的好評(píng)率分別為91.2%、94.1%和94.3%，即便在疫情期間也保持了總體向上的趨勢(shì)。

在整體好評(píng)率穩(wěn)步向上的同時(shí)，住宿消費(fèi)的好評(píng)率存在結(jié)構(gòu)性差異。2021年度(1月1日至10月31日的點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù))好評(píng)率最高的是別墅類的96.7%，其次是農(nóng)家樂(lè)的95%以及星級(jí)酒店的94.5%。

《報(bào)告》提供的點(diǎn)評(píng)詞云分析。資料圖片

通過(guò)對(duì)用戶點(diǎn)評(píng)的文本分析可以“透視”當(dāng)前住宿需求的趨勢(shì)和焦點(diǎn)?！秷?bào)告》提供的點(diǎn)評(píng)詞云分析顯示，與“服務(wù)”“環(huán)境”“位置”“價(jià)格”“交通”“設(shè)施”等相關(guān)的點(diǎn)評(píng)占比最大，與之相關(guān)的關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率較高。在有關(guān)“服務(wù)”的點(diǎn)評(píng)中，店內(nèi)服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度被提及的頻率最高，其次是關(guān)于具體的服務(wù)細(xì)節(jié)，例如入住辦理等環(huán)節(jié);在有關(guān)“環(huán)境”的點(diǎn)評(píng)中，主要集中在酒店周邊環(huán)境上;有關(guān)“位置”的點(diǎn)評(píng)，焦點(diǎn)主要集中在酒店所處的地段上，例如是否為核心商業(yè)區(qū)以及是否靠近用戶最終目的地等。