由于氣溫變化，淡水魚產(chǎn)量持續(xù)走低，加上國外疫情影響及休漁期的到來，淡水魚價格開啟新一輪漲價潮。

淡水魚產(chǎn)品大面積上漲

三大原因催化

豬肉價格“跌跌不休”，水產(chǎn)品的價格卻在悄悄的上漲，草魚、花鰱魚的價格同比漲幅已經(jīng)超過50%。

重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚、大黃花魚中，除花鰱魚外，其余環(huán)比均有所上漲。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)看，這波漲價的主要是淡水魚。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，2021年第20周(5月14日—21日)，

比如草魚周平均價格為21.73元/公斤，同比上漲55.5%;花鰱魚周平均價格為19.94元每公斤，同比上漲51.1%;鰱魚周平均價格18.22元/公斤，同比上漲47.5%。據(jù)了解，目前在許多超市當中，水產(chǎn)品的魚類價格均處于上漲的狀態(tài)。

據(jù)了解，在2020年第51周開始，鯽魚的價格就處于上漲的狀態(tài)，價格一直持續(xù)上漲22周的時間。草魚在2021年第11周開始也漲價了，一直到第19周，草魚的價格才回落。至于鯉魚花鰱魚等產(chǎn)品，是在春節(jié)過后價格就持續(xù)上升。鯉魚的漲價也是從第11周開始，一直到第19周環(huán)比價格才小幅度的下降。鰱魚從第12周開始漲價，一直到第20周價格環(huán)比才有所回落。

據(jù)紅網(wǎng)報道，湖南全省水產(chǎn)品價格整體呈上漲趨勢。針對水產(chǎn)品上漲背后的原因，湖南省商務(wù)廳分析有以下幾點：一是隨著氣溫逐漸回升，淡水魚產(chǎn)量持續(xù)走低。特別是去年受環(huán)保政策、疫情、氣候及暴雨洪災(zāi)等因素影響，導致大宗淡水魚養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖戶大幅度的減少，導致市場價格持續(xù)上漲，市場供應(yīng)量也隨之下降;二是國外疫情影響，進口水產(chǎn)的流通和銷售方面防疫管控嚴密，加上消費者擔憂心理，進口水產(chǎn)品受限。

海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年3月份水產(chǎn)品進口量為25萬噸，同比減少36.2%。鯉魚、草魚、鯽魚、鰱魚、蝦、大帶魚、蟹和大黃魚價格均上漲，以淡水魚品種的價格帶動為主，整體均價上漲3.03%。

此外，進口水產(chǎn)品數(shù)量減少，一定程度上拉動了水產(chǎn)市場價格的持續(xù)上漲。

業(yè)內(nèi)人士分析，由于休漁期的到來，海魚供應(yīng)減少。從5月1日至12日起，我國渤海，黃海，東海及北緯12度以北東南海含北部灣海域正處于休漁狀態(tài)，并且時間至少為三個月，這也進一步刺激了淡水魚的價格。

水產(chǎn)品概念股趨向活躍

龍頭漲超50%

證券時報·數(shù)據(jù)寶統(tǒng)計顯示，A股市場有10家公司主業(yè)與水產(chǎn)品相關(guān)。大湖

股份擁有多個天然湖泊，形成了“自營種苗場—科學化養(yǎng)殖—專業(yè)化捕撈—銷售一體化+柔性物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)”的淡水漁業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈?；铛r系列產(chǎn)品涵蓋大湖有機鳙魚、大湖有機甲魚及陽澄湖大閘蟹等，去年公司水產(chǎn)品營收達到6億元，占總營收比例為65%。

從營收規(guī)模來看，佳沃股份、國聯(lián)水產(chǎn)、百洋股份、開創(chuàng)國際、獐子島、好當家等6家公司2020年營收在10億以上。

水產(chǎn)品行業(yè)歷來并不算熱門，A股市值均未超過50億元。不過今年一季度整體業(yè)績不佳，僅大湖股份、國聯(lián)水產(chǎn)、開創(chuàng)國際、好當家為盈利狀態(tài)。

借著此輪漲價浪潮，水產(chǎn)品概念走勢不俗。數(shù)據(jù)顯示，上述股票5月以來平均漲幅達到15.6%。佳沃股份累計漲幅55.39%排在第一位，僅近5日累計漲幅便達到50%，成交額也在不斷擴大。漲幅較大的還有大湖股份、*ST昌魚、*ST東洋、獐子島、國聯(lián)水產(chǎn)等。5月26日，水產(chǎn)品概念股已經(jīng)出現(xiàn)普漲局面，主力資金超億元搶籌大湖股份、好當家。